زعفران، گیاهی خوش‌رنگ و خوش‌بو است که در ایران به فراوانی تولید می‌شود.زعفران ایران هم در داخل ایران و هم در خارج از کشور شهرت و محبوبیت فراوانی دارد.
زعفران یکی از مرغوبترین و با ارزش ترین تولیدات کشور ما می باشد که در سراسر دنیا مشتریان خاص خودش را دارد.
این محصول به طلای سرخ نیز معروف است.
در بسیاری از استان های کشور از جمله استان های خراسان رضوی و جنوبی و همچنین استان‌های اصفهان، فارس، کرمان و مرکزی نیز رواج دارد که بخش اعظمی از این تولیدات به خارج از کشور صادر می شود.
ایران بزرگترین تولید کننده ی زعفران در جهان است اما اسپانیا بزرگترین صادر کننده زعفران در دنیا است.
آیا می دانید اسپانیا بزرگترین صادر کننده در دنیا است اما یک تن زعفران هم تولیدی ندارد؟
آیا می دانید از ابتدای سال ۹۶ صادرات زعفران به صورت فله ممنوع شده و این فرصت خوبی برای ورود تجار جدید است؟
چه عواملی باعث عدم رشد توسعه صادرات زعفران ایران شده است؟
با وجود در خواست مشتری برای زعفران ایران متاسفانه وضعیت صادرات زعفران در موقعیت مناسبی قرار ندارد. این به خاطر مشکلاتی است که وجود دارد از جمله این می توان به موارد ذیل اشاره کرد.
- دلالی و واسطه گری
- ضعف سیستم بانکی به دلیل وجود تحریم ها
- اخذ و اجرای قوانین ارزی اشتباه
- عدم ثبات قیمت زعفران
- نوسانات شدید قیمت ارز
راه کارهایی که برای توسعه صادرات زعفران وجود دارد، حمایت دولت از کشاورزان،ثبات قیمت، تنظیم بازار، جلوگیری از نوسانات قیمت و کوتاه کردن دست دلالها.
بزرگترین خریداران زعفران ایران، امارات متحده عربی و اسپانیا هستند که بخش زیادی از خرید با نام خود این کشورها به بازارهای جهانی صادر می شود.
علاوه بر این، ایتالیا، آمریکا، هند، فرانسه، سوئد، آرژانتین، عربستان سعودی، هنگ کنگ، بریتانیا و سوئیس عمده‌ترین خریداران زعفران ایران بودند.
با کیفیت‌ترین زعفران تولیدی ایران در استان‌های خراسان جنوبی و رضوی در نزدیکی مرز افغانستان تولید می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.