نوشته‌ها

صادرات سبزیجات و میوه به روسیه و بهترین صادرات

,

صادرات سبزیجات و میوه به روسیه از سال ۹۵ رو به افزایش پیدا کرد و این به دلیل تحریم آنکارا از طرف روسیه بود. ایران توانست به دلیل نزدیکی به روسیه جایگزین خوبی برای ترکیه باشد.

صادرات سبزیجات در دو سال گذشته نسبت به مشابه سال های قبل رشد چشمگیری داشته است. هم اکنون ۵۰ درصد خیار بازار مصرفی روسیه از ایران وارد می شود.

روسیه به علت موقعیت جغرافیایی و سردسیری بسیاری از مناطق، بخش اصلی نیازهای خود را در این بخش میوه و سبزیجات از خارج و حتی کشورهای بسیار دور دست تامین می کند.

این مساله سبب افزایش قیمت ها می شود، اما با توجه به نزدیکی با ایران و وجود مسیرهای کوتاه ترکیبی آبی زمینی از خزر و همچنین هوایی، اقلام صادراتی ایرانی با بهای کمتری عرضه می شود.

بیش از ۷۵ درصد صادرات ایران به روسیه محصولات کشاورزی و نیمی از صادرات این کشور به جمهوری اسلامی نیز مربوط به همین محصولات کشاورزی است.

انواع صادرات سبزیجات و میوه به روسیه

کیوی، سبزیجات تازه، سیر، گوجه فرنگی، خیار، سیب انواع فلفل دلمه، هندوانه، کلم و کلم بروکلی از پر حجم ترین اقلام صادراتی ایران به روسیه به شمار می رود.

علاوه بر توزیع در بازارهای محلی، توسط فروشگاه های زنجیره ای بزرگ مانند اوشان که در بسیاری از شهرهای این کشور و دیگر کشورهای جهان نمایندگی دارد، عرضه می شود.

قراردادها و توافق های مسکو و تهران برای گسترش همکاری بخش های خصوصی بویژه در حوزه بازرگانی از جمله صادرات سبزیجات تازه و محصولات باغی به عنوان نیاز اول روسیه، مسیر صادرات انبوه میوه های ایرانی را به این کشور باز کرده است.

عوامل آسانی تجارت با روسیه

  • تنوع موجود در تولید کالاهای صنعتی  و تقاضای روزافزون برای مصرف محصولات مختلف یکی از این ویژگیها است.
  • قیمت تمام‌شده پایین تولیدات صنعتی ایران نسبت به روسیه است که دلیل عمده آن پایین بودن هزینه‌های انرژی برای مصارف صنعتی و حمل ونقل و دستمزد کارگر می باشد.
  • کاهش هزینه‌های حمل و نقل به دلیل فاصله نزدیک بین دو کشور نیز موجب تسهیل در تجارت ایران و روسیه می‌شود.

 

فرصت های صادراتی در حوزه میوه تابستانی

, , , ,

می‌خواهم در مورد صادرات میوه‌های تابستانه و محصولات مرتبط با آن با شما صحبت کنم. کشور ایران با توجه به شرایط اقلیمی که دارد، می‌تواند میوه‌های تابستانه بسیار خوبی فراهم کند که ظرفیت صادراتی آن هم بسیار است. اگرچه میوه‌های دیگری مثل سیب و انگور هم داریم که تابستانه نه اما پاییزه هستند و ظرفیت صادراتی خیلی بالایی هم دارند. می‌خواهم درباره جنبه‌هایی از صادرات آن با شما صحبت کنم که با آن آشنا نیستید. تا اطلاعات بیشتری نسبت به آن داشته باشید که اگر می‌خواهید در این حوزه کار کنید بتوانید با این دیدگاه پیش بروید.

اولین فرآیندی که در هر صادراتی مطرح است این است که شما بتوانید مشتری‌های خارجی مرتبط با این کار را پیدا کنید تا بتوانید کالا را صادر کنید. این مسیر توسط روش‌های عمومی که انجام می‌دهیم قابل انجام است ولی دیگر نمی‌خواهم درباره آن‌ها صحبت کنم. می‌خواهم نکات ریزی که در کسب و کار وجود دارد را به شما بگویم.

اولین مسئله‌ این است که وقتی شما می‌خواهید کالایی مثل میوه‌های تابستانه را صادر کنید، هزینه ریخت و پاش این محصول بسیار بالا است. مخصوصا اینکه این محصول بسیار حساس است و بسیار زود فاسد می‌شود و خرابی و لکه و آسیب‌پذیری آن بسیار بالا است. از طرف دیگر به خاطر قیمت تمام شده پایین، سوددهی این محصول می‌تواند نسبت به محصولات دیگر و کالاهایی که این شرایط را ندارند بالاتر باشد.

یک مشکل این محصول این است که مشتری‌های شما آن را با بسته‌بندی و سورت مناسب می‌خواهند. درحالیکه در ایران به خاطر جمع‌آوری و سورتینگ نامناسب نمی‌توان این محصول را با آن کیفیتی که شایسته است در اختیار مشتری‌های خارجی قرار داد.

پس شما باید مسیر و شرایط سورتینگ را برای محصولتان فراهم کنید تا بتوانید مشتری‌های صادراتی‌تان را راضی نگه دارید. بسته‌بندی‌های موجود در ایران که زیر و روی آن یکی نیست و بالا و پایینش فرق می‌کند و بسته‌بندی‌های بی‌کیفیتی است برای صادرات مطلوب نیست.

حرف من این است که باید بسته‌بندی بهبود پیدا کند تا محصول در طی این مسیر از بین نرود و با بالاترین کیفیت به دست مشتری برسد و بتوانید بهتر با آن‌ها کنار بیایید. باید نظر مشتری را جلب کنید تا با شما کار کند.

اگر نتوانید میوه تابستانی را در فصل خودش بفروشید، می‌توانید روی فرآوری محصولات و در واقع کمپوت و کنسروکردن آن‌ها کار کنید که ارزش افزوده بسیار زیادی ایجاد می‌کند. از مزیت‌های کمپوت و کنسرو این محصول این است که متقاضی‌ها می‌توانند آن را با کم‌ترین قیمت از شما بخرند. در ضمن با توجه به اینکه فاصله حمل آن کوتاه است و می‌توان سورتینگ و بسته‌بندی و فرآوری آن را در شرایط یکسان و یکنواختی انجام داد، نظر مشتری‌ها بیشتر برای کارکردن با شما جلب می‌شود و نسبت به کالاهای دیگر، این می‌تواند برای شما فرصتی فراهم کند تا بهتر پیش بروید.

مسئله دیگر این است که شما می‌توانید در کسب و کارتان برای این محصولات از کنسانتره یا عصاره آن برای صادرات استفاده کنید. پس می‌توانید با کارخانه‌های کنسانتره و عصاره ارتباط داشته باشید که داخل ایران فعالیت دارند. البته معمولا همه محصولات تابستانی این شرایط را ندارد، اما بعضی از محصولات را می‌توان به صورت پوره، پالپ و اسلایس‌شده و به شکل‌ها و حجم‌های بزرگ، مثلا بشکه‌های ۲۰۰ کیلویی یا سایزهای مختلف صادر کرد.

از مزیت‌های دیگری که برای صادرات میوه‌های تابستانی وجود دارد، آبمیوه است. آبمیوه ظرفیت صادراتی بسیار بالایی دارد و می‌توانید آن را با توجه به نظر مشتری تأمین کنید. درصد آبمیوه یا مثلا کنسانتره یا اسانس هر چیزی که مد نظر مشتری‌تان است را کم و زیاد کنید تا نظر مشتری‌ها را تأمین کنید. الحمدالله در حوزه آبمیوه تقریبا بسته‌بندی‌های ما از نظر مشتری‌ها قابل قبول است. در کنسرو هم نسبتا خوب است، اما هنوز جای پیشرفت دارد و با همین محصولات هم می‌توانیم کشورهای جهان سوم و در حال توسعه‌ای که دنبال آن هستند را به سمت خودمان بیاوریم تا با ما کار کنند.

از محصولات عمومی میوه‌های تابستانی که بگذریم به محصول خشک شده آن می‌رسیم. خشک‌شده آن متقاضی خاص خود را دارد و می‌تواند نظر مشتری‌ها را جلب کند. مزیت خشک‌شده این است که نسبت به محصولات دیگر که خشک شده نیستند و تازه هستند، توان تحمل زمان بیشتری را دارد.

نکته

شما می توانید از صادرات انواع میوه و فراورده های آن مثل کمپوت، کنسانتره، آبمیوه و میوه خشک به سودهای خوبی برسید.

در مورد صادرات محصولات هیچ محدودیتی ندارید. محصول خود را که به فرودگاه امام برسانید، می‌توانید تمام دنیا تقریبا از برزیل گرفته تا کشورهای دیگر را پوشش دهید و از آن برای این صادرات استفاده کنید. فقط مهم است که بتوانید مسیرهای درست را شناسایی کنید.

مثلا من قصد داشتم کالایی را به قرقیزستان صادر کنم و خب مشتری‌هایی که در این منطقه بودند مشکل حمل و نقل و سرعت آن را مطرح می‌کردند. بررسی کردم و دیدم هواپیماهایی هستند که از قرقیزستان به صورت چارتر محصول گوشت را می‌آورند ایران و می‌فروشند و در برگشت خالی هستند. با مدیر آن شرکتی که این کار را می‌کرد صحبت کردم و قبول کرد تا کالای من را با کم‌ترین تعرفه تقریبا مجانی در می‌آمد یعنی به اندازه کرایه ماشین هم نمی‌شد و در حجم‌های ۳۰ تنی به قرقیزستان ببرد. این کار هم برای من و هم برای کسی که این کار را می‌کرد نفع داشت و هواپیمایش خالی برنمی‌گشت. به این ترتیب فرصت‌های تجاری برای من فراهم شد که بتوانم با قیمت مناسب و رقابت بیشتری این کالا را برای آن منطقه تأمین کنم. پس باید زرنگ باشید.

اگر می‌خواهید محصولی را صادر کنید دنبال شرایط صادراتی مطلوب آن بگردید. دنبال شرایط عمومی نباشید. ایده‌پرداز و اهل تحقیق باشید تا بتوانید مشتری‌های خودتان را خوب پیدا کنید و خوب کار کنید.

امیدوارم توضیحات من به شما کمک کند که سریع‌تر محصول خود را در حوزه‌های مختلف صادراتی انتخاب کنید و کارتان را شروع کنید یا استعدادهایی که در منطقه وجود دارند را بیشتر بشناسید. قبلا گفته‌ام که استعدادهای امروز در واقع محصولاتی هستند که متریال آن‌ها در ایران موجود است یا حداقل متریال وارداتی را دارند. مثلا اکثر متریال محصولی مثل کنسرو از جمله  شکر، ورق و قوطی آن در ایران هست. حالا ممکن است بعضی قطعات خیلی ساده مانند درپوش وارداتی باشد یا کمتر داخل ایران تولید شود. باقی متریالش اکثرا داخل ایران تولید می‌شود و هزینه‌های تولید آن با توجه به شرایط موجود و به نسبت عرصه جهانی بسیار پایین خواهد بود و شرایط بسیار ایده‌آلی وجود دارد.

توجه داشته باشید که الان شرایط در حال تغییر است. ۳ موج را در بازار گفتم که اتفاق افتاد. الان موج تغییرات دیگری هم داریم. مثلا در همین دوره تجربه کردیم که قیمت کالای صادراتی از کالای داخلی بیشتر افزایش داشته و متفاوت شده است. شما ۶ ماه مهلت دارید تا حرکت بزرگی برای خودتان انجام دهید و بتوانید خروجی‌های خوبی بگیرید. دوستانی که مشاوره تجاری دارند و با من کار می‌کنند توجه داشته باشند که زودتر برنامه‌هایشان را پیش ببرند. فرصت‌ها در حوزه تجارت خارجی زیاد است و خیلی خوب می‌توانید کار کنید. باید هوشیار باشید تا بتوانید از این‌ها سود ببرید.

فایل صوتی توضیحات مهندس نظام‌پرور، مدیر توسعه کسب‌و‌کار و مشاور امور صادراتی گروه شرکت‌های آراد را می توانید در همین قسمت بشنوید.

 

 

صادرات کیوی و مهمترین خواص میوه ی کیوی چیست؟

,

صادرات کیوی که یکی از محصولات باغی ارزآور بوده که طی سال‌های اخیر وضعیت مناسبی از حیث تولید، صادرات و ارزآوری داشته است. خواص شگفت انگیز این کیوی باعث افزایش تولید این محول در دنیا شده است.

آیا می دانستید نام این میوه از نام پرنده ای کوچک و زیبا از پرندگان بومی نیوزیلند گرفته شده است؟

این گیاه در ابتدا یک گیاه بومی در جنوب چین بود. سپس در ابتدای قرن بیستم به نیوزیلند برده شده و در آنجا به صورت تجاری کشت شد.

گیاه کیوی بومی جنوب چین و میوه ملی جمهوری خلق چین است.

چین بزرگترین تولید کننده ی کیوی در دنیا است.

پس از آن ایتالیا و نیوزیلند به ترتیب دومین و سومین تولید‌کننده‌ گان این میوه بوده.

و ایران نیز با تولید سالانه حدود ۲۰۰ هزار تن، چهارمین تولید کننده کیوی در جهان به شمار می‌رود.

سالانه حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن کیوی در جهان تولید می‌شود.

صادرات کیوی ایران

سالانه حدود ۳۰۰ هزار تن کیوی در کشور تولید و تقریبا نیمی از آن صادر می‌شود.

البته در برخی سال ها شرایط اقلیمی خاص مانند سرما و برف بی‌سابقه سبب نوسان تولید این محصول شده است.

ایران با داشتن رتبه چهارم در تولید جهانی کیوی، از نظر صادرات بعد از ایتالیا، نیوزیلند، شیلی، بلژیک، یونان، هلند و فرانسه در رده هشتم جهان قرار گرفته است،

این در حالیست که محصول کیوی ایران به دلیل وجود اختلاف زمان برداشت با نیم کره جنوبی، امکان عرضه در بسیاری از بازارهای اروپایی و آسیایی را دارا است.

کیوی در کشور ما به عنوان یک محصول صنعتی شناخته می شود.

کشور های قزاقستان، کویت، مالزی، هند ،بحرین، قبرس، روسیه، ترکیه،سودان ،عراق، عمان،

پاکستان، عمان،ایتالیا، گرجستان، آذربایجان از مشتری های کیوی ایرانی هستند.

استان مازندران قطب تولید کیوی در کشور محسوب می شود.

و پس از آن استان گیلان دومین استان تولیدکننده این محصول است.

مهمترین خواص کیوی

کیوی که با نام انگور فرنگی چینی هم شناخته می شود میوه ای تخم مرغی شکل است.

که رنگ پوست آن قهوه‌ ای و گوشت آن سبز کمرنگ می باشد، درخت کیوی در آب و هوی معتدل رشد می کند.

کیوی یک منبع عالی از انواع ویتامین C، ویتامین A، فولات، ویتامین E و ویتامین K، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر می باشد.