بایگانی دسته ی تجارت بین الملل

/0 دیدگاه /توسط

صادرات انار ایران و انواع انار صادراتی

, ,

صادرات انار از دیرباز ارزآوری بسیار خوبی را برای کشور به همراه داشته است.بیش از نیمی از انار جهان در ایران تولید و به کشورهای مختلف جهان صادر می‌شود. درگذشته ایران تنها صادرکننده انار به دنیا محسوب می‌شد.

انار میوه درختی است که ارتفاع آن معمولا تا حدود ۴ متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید. انار، بومی مناطق مرکزی و شرق ایران تا کوه‌های هیمالیا در شمال هند بوده و یکی از اولین گیاهان اهلی شده توسط انسان ‌است.

دانه‌های انار اغلب قرمز و گاهی سفید یا به رنگ‌هایی بین آن دو می باشند. از نظر مزه هم به سه مزه شیرین، ترش و ملس تقسیم می گردند.

از میوهٔ انار، آب انار، کنسانتره انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود.

آیا می دانید ایران با تولید سالانه ۸۰۰ هزار تن انار، بزرگترین تولید کننده انار در دنیا است و هندوستان دومین کشور تولید کننده این میوه است؟

صادرات انار و مهمترین ارقارم صادارتی انار

در ایران بیش از ۷۴۰ نوع انار وجود دارد اما شهسوار دانه قرمز، میخوش، شیرین ساوه، آلک ساوه، ملس اصفهانی دانه قرمز، شیشه کپ خراسان و قجاق قم از انواع معروف انار ایرانی‌اند.

مرفولوژیکی ارقام صادراتی انار مناطق مختلف کشور که برای صادرکنندگان مقبولیت دارند عبارتند از : رنگ پوست ، رنگ دانه ، طعم دانه ، ضخامت پوست و وزن میوه.

انارهایی که دارای صفات مرفولوژیکی هستند و مناسب صادرات:

ملس ساوه ،رباب نی ریز، شیشه کپ فردوس ، نادری بادرود ، ملس یزدی ، قجاق قم ، اردستانی مه ولات ، بجستانی گناباد و خزر بردسکن.

گفتنی است انار تازه به ۲۰ کشور جهان از جمله آلمان، انگلستان، امارات متحده عربی، اوکراین، سوئد، سوئیس، هلند و کره جنوبی صادر شده و در این بین کره جنوبی بزرگترین خریدار انار از ایران بوده است.

برای نگهداری انار به مدت طولانی می‌توانید آن را لای کاغذ روزنامه پیچیده و در سبد چوبی، در جایی دور از آفتاب و خنک مثل زیرزمین، نگهداری کنید.

بهترین دما برای نگهداری انار ۵ درجه سانتیگراد است.

مهمترین خواص انار

انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و دارای مقادیر زیادی ویتامین ث و پتاسیم می‌باشد. بر اساس تحقیقات انجام شده، انار دارای خواص درمانی  است:

  • کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی
  • کاهش خطر سرطان، بخصوص سرطان پروستات و پستان
  • کاهش کلسترول خون
  • جلوگیری از آسیب دیدن سلول‌ها
  • کمک به سلامت لثه‌

صادرات انگور و کشمش و مشکلات صادرات آن چیست؟

, ,

در ایران سالانه سه میلیون تن انگور تولید می‌شود.ایران در صادرات انگور چندان موفق نیست. وکمتر از ۱۰ درصد از انگور تولیدی در کشور به کشورهای دیگر صادر می‌شود.

از جمله کشورهایی که انگور به آنها صادر می‌شود می‌توان به کشورهای حاشیه خلیج فارس و پاکستان اشاره کرد.

ایران انواع انگور تولیدی خود شامل تازه و خشک کرده را به بیش از ۸۰ کشور صادر می کند.

در سال گذشته بیشتر صادرات مربوط به انگور خشک یا همان کشمش بوده است.

صادرات کشمش ایران به ۸۰ کشور در سال ۹۶ بوده است.

کشور عراق، روسیه  و امارات بیشترین واردات کشمش را از ایران داشته اند.

انگور کاشمر یکی از مرغوبترین انگورهاست که به پاکستان صادر شده و در گذشته به روسیه هم صادر می‌شد.

انگور آذربایجان غربی، قزوین، تاکستان و شاهرود نیز انگور مرغوبی است.

ولی به دلیل دانه‌دار بودن برخی از این انگورها، صادراتشان دچار مشکل شده است.

شهرستان ملایر به عنوان یکی از بزرگترین قطبهای تولید انگور و کشمش در کشور محسوب می شود.

کشمش ملایر شهرتی جهانی دارد.

بهترین نوع انگور در این شهرستان از نوع بی دانه سفید است.

مشکلات صادرات انگور

کاشت و بهره برداری سنتی و غیر علمی در باغات انگور موجب کاهش بهره وری در باغ ها شده است.

برخی آفت ها در انگور و باغات انگور وجود دارد که باعث کم شدن و بی کیفیتی محصول می شود.

کمبود آب یکی دیگر از مشکلات است. با توجه به کمبود آب گرما زدگی نیز خسارات زیادی را به کیفیت انگور وارد می کند.

انگور خوب خصوصیاتی از جمله بی دانه بودن، درشت و یک دست بودن خوشه، شفافیت و از نظر سلامت بدون آفات باشد

تا بتواند استانداردهای لازم را از نظر بازارهای جهانی کسب کند.

شهرستان ملایر ۶۰ درصد تولید انگور استان همدان و سه درصد سطح زیر کشت کشور را به خود اختصاص داده است.

انواع انگور صادراتی:

به طور کلی انواع مختلفی انگور در ایران کاشت می شود که به چند نمونه از آنها می توان اشاره کرد:

انگور سبز بی دانه، انگور سیاه ، انگور سبز کشمشی و انگور یا قوتی و ….که اکثر این انگور ها جزء انگور های صادراتی محسوب می شوند.

انگور سبز بی دانه که یکی از پر طرفدار ترین نوع انگور صادراتی می باشد.

که به دلیل خاصیت و استفاده هایی که از این نوع محصول می شود برای صادرات جزء یکی از گزینه های صادراتی است.

از دیگر انواع انگور صادراتی  انگور از نوع کشمشی می باشد که با کیفیت درجه یک در تمام جهان به فروش می رسد.