در چند اخیر یکی از محصولاتی که با استقبال فراوان در کشور عراق روبرو شده است گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی است. که بازار هدف خوبی برای صادرات رب گوجه فرنگی ایجاد شده است.
رب گوجه فرنگی: فرآورده های حاصل از غلیظت آب گوجه فرنگی که به جهت نگهداری طولانی پس از طی فرایندهایی و افزودن نمک، در بسته بندیهای مختلف فلزی یا غیر فلزی تولید و بسته بندی می شود.
گوجه فرنگی برداشت شده در دشت مغان یکی از بهترین ارقام گوجه فرنگی جهت تولید رب میباشد که عموما شرکتهای تولید کننده رب گوجه فرنگی تمایل بسیار زیادی جهت تامین مواد اولیه خود از این منطقه دارند.
بزرگترین وارد کنندگان رب گوجه فرنگی در جهان کشورهای: فرانسه، انگلستان، ژاپن و آلمان می باشند.
بزرگترین صادر کنندگان رب گوجه فرنگی در جهان کشورهای: چین، ایتالیا، آمریکا، ترکیه، پرتقال، اسپانیا می باشند که رقبای ما در صادرات این محصول محسوب می شوند.
عوامل کاهش صادرات رب گوجه به عراق
کیفیت پایین کالاهای صادراتی، بی ثباتی و عدم هماهنگی مسئولین عراقی و افزایش تعرفه ای گمرکی برای تجار ایرانی باعث کاهش صادرات به کشور عراق شده است.
ایران بعد از کشور ترکیه در منطقه یکی از بزرگترین صادرکنندگان رب گوجه فرنگی می باشد.
از لحاظ کیفیت رب گوجه فرنگی ایران بالاتر از کشور ترکیه می باشد.
استان فارس بزرگترین تولید گوجه فرنگی در کشور می باشد. و استان بوشهر بزرگترین تولید کننده گوجه فرنگی در فصل پاییز و زمستان است.
فرآوردهای گوجه فرنگی
از فرآوردهای گوجه فرنگی می توان به سس گوجه، پودرگوجه، رب و کنسرو گوجه و آب گوجه فرنگی میتوان اشاره کرد
یکی از رایج‌ترین محصولات صنعتی گوجه فرنگی، سس و رب آن است که امروزه همراه با بیشتر غذاها، مصرف می شوند.
سس گوجه فرنگی ترکیبی است از رب گوجه‌فرنگی، شکر، سرکه و افزودنی‌های دیگر که طی پروسه تولید در بسته‌بندی های کوچک و بزرگ به بازار عرضه می‌شود.
آیا می دانسید از سس کچاپ به دلیل دارا بودن مواد افزودنی و نگه‌دارنده، باید کمتر استفاده شود؟
آیا می دانستید سس کچاپ تولید شده در ظروف شیشه‌ای از کچاپ‌هایی که در ظروف پلاستیکی تولید می‌شوند، مرغوب‌ترند؟
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.